Gasztronómia

Főkategória >Antikvár könyvek >Gasztronómia
A borbírálat szókincse (BORB)
A borbírálat szókincse
 
Raktárkészlet:  1 db
2 500 Ft
A Pesti Hírlap Szakácskönyve / A P.H. Uj Szakácskönyve és 1001 jótanács háziasszonyoknak / Az Igazi Otthon Könyve (PHSZ01)
A Pesti Hírlap Szakácskönyve / A P.H. Uj Szakácskönyve és 1001 jótanács háziasszonyoknak / Az Igazi Otthon Könyve

Kolligátum.

 
Raktárkészlet:  1 db
6 000 Ft
A táplálkozás (TAH)
A táplálkozás
 
Raktárkészlet:  1 db
4 200 Ft
A valódi szakácsság vagy legujabban átvizsgált és tökéletesített Képes Pesti Szakácskönyv (STHJ01)
A valódi szakácsság vagy legujabban átvizsgált és tökéletesített Képes Pesti Szakácskönyv

Huszonkilenczedik, a legujabb szakácsvényekkel, a felszeldelés mesterségével, valamint a modern asztal terítésével bővített kiadás. Gondosan átdolgozta és bővítette Wiesner Emil, konyhafőnök, az Orsz. Nőképző-Egyesület Főzőiskolájának tanára.

Számos szöveg közé nyomtatott ábrával.

 
Raktárkészlet:  1 db
12 000 Ft
Az ínyesmester nagy szakácskönyve (INYM)
Az ínyesmester nagy szakácskönyve
 
Raktárkészlet:  1 db
7 500 Ft
Az ízlés fiziológiája (BRSA)
Az ízlés fiziológiája
 
Raktárkészlet:  2 db
4 800 Ft
Bor-és üdítőital-gyártás (GL1)
Bor-és üdítőital-gyártás
 
Raktárkészlet:  1 db
2 500 Ft
Élelmezésvezetők kézikönyve (RIG)
Élelmezésvezetők kézikönyve
 
Raktárkészlet:  1 db
6 900 Ft
Ételkészítés technikája (VJ3)
Ételkészítés technikája
 
Raktárkészlet:  1 db
8 000 Ft
Házi czukrászat és befőttek könyve (SB01)
Házi czukrászat és befőttek könyve

3. kiadás. A kiadás éve nem állapítható meg - kb. 1900. A kötéstábla belső oldala és az előzéklap nagyon szép.

 
Raktárkészlet:  1 db
7 500 Ft
Jó gombák és felhasználásuk (KZ)
Jó gombák és felhasználásuk
 
Raktárkészlet:  1 db
1 590 Ft
Kávésipari ismeretek (HBP)
Kávésipari ismeretek
 
Raktárkészlet:  1 db
8 000 Ft
Mit egyek, hogy egészséges legyek? (MIT)
Mit egyek, hogy egészséges legyek?
 
Raktárkészlet:  1 db
1 200 Ft
Sörivóknak való (EUL)
Sörivóknak való
 
Raktárkészlet:  1 db
1 300 Ft
Süssünk - főzzünk (ELLA)
Süssünk - főzzünk

IV. javított kiadás.

Megsárgult könyvlapok. A kötetbe üres lapokat kötöttek a saját receptek /feljegyzések elkészítéséhez, ebből a kötetből azonban kitépték a saját feljegyzéseket.

 
Raktárkészlet:  1 db
3 200 Ft
 
prev
123
next
Sorrend:
Webáruház készítés