Gasztronómia

Főkategória >Antikvár könyvek >Gasztronómia
Gyümölcsborok, gyümölcslevek házi készítése (SZABODOBRA) ÚJ
Gyümölcsborok, gyümölcslevek házi készítése

Negyedik, javított és átdolgozott kiadás.

A könyv részletesen leírja a gyümölcslevek gyógyító hatását, a termesztett és vadon termő gyümölcsökből készíthető gyümölcslevek, gyümölcsborok, alkoholos gyümölcsitalok és a házi gyümölcsecet készítésének módjait.
A szerzők az egyszerű és könnyen megoldható módszereket, recepteket adják közre, hogy a házikertben termett gyümölcsök íz- és zamatanyagait, vitaminjait, ásványi anyagait, tápanyagait minél tovább megőrizhessük.

 
Raktárkészlet:  VAN
3 500 Ft
Kipróbált Receptek (SZKRECEPTEK) ÚJ
Kipróbált Receptek
Hála Bornemissza Karolának, a Richelieu-pulyka erdélyi készítési módját most már bárki tudhatja, csak éppen kedvünk, időnk és hozzávalónk legyen a reprodukálásához. Leírja a nyúl- és libamájpástétomot, a citromos-tejfölös nyelvet, a bechameles roulade-ot, a narancsos tormát, vagy a boros-paradicsomos sauce-t. Talán más leírásokban is megtalálhatók ezek, de e könyv receptjeinek elkészítési módja, érzésem szerint, mégis egyedülálló. Mert a rizottót szinte minden szakácskönyv felsorolja, de olya... 
Raktárkészlet:  VAN
4 500 Ft
Torták,Sütemények,Csemegék (TORTAS) ÚJ
Torták,Sütemények,Csemegék
Azok az édességek, melyeknek receptjét e könyvből megismerhetjük, ínycsiklandóan finomak, gyönyörű szépek, legtöbbjük gyorsan és viszonylag egyszerűen elkészíthető - bár küllemükből ítélve ezt nem is gondolnánk.
A leírások lépésről lépésre haladnak - önbizalmat kölcsönözve a kishitűeknek is, hogy merjenek nekivágni a házi cukrászat eleddig ismeretlen ösvényeinek.
Az e könyvben felkínált édességeknek van egy nem megvetendő sajátosságuk: nemcsak luxuskal... 
Raktárkészlet:  VAN
7 900 Ft
160 grammos szénhidrátdiéta 2. rész (VRABEL)
160 grammos szénhidrátdiéta 2. rész

Új receptek.

 
Raktárkészlet:  VAN
1 800 Ft
A borbírálat szókincse (VARYBOR)
A borbírálat szókincse

A kötet végén színes borcímkék fotója látható.

 
Raktárkészlet:  VAN
2 500 Ft
A Divat Ujság főzőkönyve (DIVATUJ)
A Divat Ujság főzőkönyve

Javított kötéstábla.

Természetes használatból adódó foltok, kisebb sérülések.

 
Raktárkészlet:  VAN
15 000 Ft
A jelen idő követelményeinek megfelelő tejgazdaság (KIRCHV)
A jelen idő követelményeinek megfelelő tejgazdaság

93 fametszettel.

A címlapon elmosódott aláírás látható.

A nyomda neve nincs feltüntetve.

 
Raktárkészlet:  VAN
6 000 Ft
A magyar vendéglátóipar története a honfoglalás századától napjainkig. Első kötet (BALLKAR)
A magyar vendéglátóipar története a honfoglalás századától napjainkig. Első kötet

Fekete/fehér képekkel, fényképekkel.

Hasonmás kiadás!

 
Raktárkészlet:  VAN
5 900 Ft
-40%
A római konyha (LENROM)
A római konyha

Tartalom

Bevezető és használati utasítás ehhez és az összes többi szakácskönyvhöz avagy A parasztasszony a kastélyban / 9

Fritti. Rántott ételek / 31

La Pastasciutta. Száraztészta / 51

Le Pietanze. A másodiki fogás / 119

Il Dolci - La Frutta. Édességek - Gyümölcs / 195

I Vini. A borok / 210

La Pizza napoletana. A nápolyi pizza / 218

A receptek ábécében / 227

Szótár / 231

 

 
Raktárkészlet:  VAN
2 500 Ft
Akció: 1 500 Ft
Kezdete: 2023.02.16
A készlet erejéig!
A táplálkozás (TAH)
A táplálkozás
 
Raktárkészlet:  VAN
4 200 Ft
Diétás konyha (DIETK)
Diétás konyha
 
Raktárkészlet:  VAN
2 100 Ft
Dr. Oetker-receptek (DROET)
Dr. Oetker-receptek

Színes és fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz

 
Raktárkészlet:  VAN
1 200 Ft
Esély süteményeskönyv (ESSUT)
Esély süteményeskönyv
 
Raktárkészlet:  VAN
2 000 Ft
Ételek erdő, mező növényeiből (RADHAZ)
Ételek erdő, mező növényeiből

Fekete/fehér rajzokkal.

 
Raktárkészlet:  VAN
1 800 Ft
Főzőiskola Potter rajongóknak (FOZPOTTER)
Főzőiskola Potter rajongóknak
 
Raktárkészlet:  VAN
5 000 Ft
 
prev
1234567
next
Sorrend:
Webáruház készítés