Termék részletek
Főkategória >Antikvár könyvek >Gasztronómia
 
 

Trinkbranntweine und Liköre

Nincs készleten.
Raktárkészlet: NINCS
Trinkbranntweine und Liköre
16 000 Ft
Nincs raktáron

Fekete/fehér ábrákkal. Sárga színű kijelölésekkel.

Vierte, völlig neubearbeitete Auflage von Prof. Dr. Georg Haeseler.

Mit 159 Textabbildungen und 2 Faltblättern.

Részletek Adatok

  • Inhalt

    Beiträge zur Geschichte der Branntwein- und Likörfabrikation / 1

    Die Herstellung der Spirituosen / 31

    Betriebskontrolle und Analyse / 393

    Das Abfüllen der fertigen Erzeugnisse / 495

    Die Wohleingerichtete Likörfabrik / 523

    Literaturverzeichnis / 596

    Sachverzeichnis / 580

    Namen- und Firmenverzeichnis / 618

  • Alcím
    Hestellung, Untersuchung und Beschaffenheit
    Szerző/Szerkesztő
    H. Wüstenfeld - G. Haeseler
    Kiadó
    Paul Parey in Berlin und Hamburg
    Kiadás éve
    1964
    Kiadás helye
    Berlin
    Nyomda
    Christian Honig, Neuwied am Rhein
    Oldalszám
    XX, 623
    Nyelv
    német
    Kötéstípus
    Vászon, kiadói papír védőborítóval.
    Állapot
    Jó.
    Raktárkészlet
    NINCS
    Cikkszám
    TRINKBRAND
    Státusz
    Nincs készleten.    
    Tömeg
    1,315 kg/db
Webáruház készítés