Szakácskönyv 1828
Magyar-német kétnyelvű kiadvány.
Metszetekkel.
-
Hárs József előszavából: "A több mint százötven receptet hét csoportra osztják, ám a számozás megbicsaklik, s az egyes részekbe itt-ott 'kakukktojás' kerül. Ha az első lapokon megfogalmazott szándékot nézzük, akkor ez a kéziratos összeállítás Seywerth József műve, nővére, Terézia számára. Jóska gyerek azonban - mikor belekezd az írásba, mindössze tizenkét éves. Nővére eladósorban, tizenkilenc. Ez arra vall, hogy a kézirat nászajándéknak készült. Teréz később valóban asszonyként szerepel.
Egy Csánitz lány valamikor a múlt század végén mint gépírónő Sopronban vállalt munkát. Magával hozta a fenti szakácskönyvet és a Seywerth-féle kéziratot is. Itt hozzáment Sosztarich András hentes és mészároshoz. A receptek így kerültek a Sosztarich család tulajdonába.
-
Alcím (Mit sütöttek-főztek a vulkapordányi molnárok egykoron?)Szerző/Szerkesztő Hárs JózsefKiadó Angelicus Kft.Kiadás éve 1991Kiadás helye SopronNyomda Széchenyi Nyomda Kft.Oldalszám 109Fordító Hárs JózsefNyelv magyar, németKötéstípus Ragasztott puha papírkötésÁllapot JóISBN 963 029 0985 7Raktárkészlet VANCikkszám JHARSTömeg 250 g/db
- Újdonságok
- Antikvár könyvek
- Állatorvosi könyvek
- Biológia
- Családtörténet
- Dedikált könyvek
- Életmód, egészség, szépségápolás
- Építészet
- Erdészet, faipar
- Ezotéria, asztrológia
- Fantasy
- Filozófia
- Fizika
- Földrajz, csillagászat
- Gasztronómia
- Gyerekkönyvek
- Helytörténet
- Hobbi, szórakozás
- Idegen nyelvű könyvek
- Időszaki kiadványok
- Ifjúsági irodalom
- Informatika
- Irodalomtörténet, -elmélet, nyelvészet
- Jog
- Kémia
- Képregények
- Könyvrégiségek
- Környezetvédelem, természetvédelem, ökológia
- Közgazdaságtan, üzlet
- Lexikonok
- Matematika
- Mezőgazdaság
- Műszaki könyvek
- Művelődéstörténet
- Művészet
- Néprajz
- Orvosi könyvek
- Pedagógia, gyógypedagógia
- Pengős, ponyva
- Politika
- Pszichológia
- Sport
- Szépirodalom
- Szociológia
- Szótárak
- Tankönyvek
- Természetrajz
- Történelem
- Útikönyvek
- Útleírások
- Vadászat, halászat
- Vallás
- Játék, ajándék
- Térképek
- Új kiadványok
