Obstbrennerei heute
Cikkszám:
OBSTBR
3. Auflage.
53 Abbildungen, 21 Tabellen.
9 500 Ft
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Inhaltsverzeichnis
Vorwort / 5
A - Rohmaterial / 13
B - Einmaischen und Gärung / 24
C - Destillation / 48
D - Alterung und Spirituosen / 69
E - Fertigstellung der Destillate / 72
F - Fehler / 84
G - Betriebskontrolle / 99
H - Tabellen / 130
I - Begriffe und Ausdrücke / 188
K - Alkohol / 194
L - Gesetzliches / 197
M - Analysenzahlen / 207
...
Adatok
Alcím:
Ein Leitfaden für Kleinbrenner
Szerző/Szerkesztő:
Hans Tanner - Hans Rudolf Brunner
Kiadó:
Verlag Heller Chemie- und Verwaltungsgesellschaft mbH
Kiadás helye:
Schwäbisch Hall
Kiadás éve:
1987
ISBN:
3 9800 498 0 ü
Nyomda:
Druckhaus Goldammer
Oldalszám:
242
Nyelv:
német
Kötéstípus:
fűzött kemény papírkötés
Állapot:
j
Tömeg:
525 g/db
Obstbrennerei heute
9 500 Ft
