Bor-és üdítőital-gyártás

Cikkszám:

GL1

2 500 Ft

Nincs raktáron

Részletek

Ajánljuk e kötetet az élelmiszeriparban dolgozó szakmunkásoknak, betanított szakmunkásoknak abból a célból, hogy szakmai ismereteiket bővítsék, műveltségüket növeljék. A könyv szerkezete a tankönyvjelleget tükrözi.

Adatok

Szerző/Szerkesztő:

Dr. Gazdag László

Kiadó:

Mezőgazdasági Kiadó

Kiadás helye:

Budapest

Kiadás éve:

1981

Nyomda:

Dabasi Nyomda

Oldalszám:

167

Nyelv:

magyar

Kötéstípus:

ragasztott puha papírkötés

Állapot:

jó

Tömeg:

215 g/db