Termék részletek
Főkategória >Antikvár könyvek >Mezőgazdaság >Kertészet, szőlészet, borászat
 
 

A magyar pálinka

Raktárkészlet: NINCS
A magyar pálinka
12 000 Ft
Nincs raktáron

A magyar pálinka című kötet röviden bemutatja a világ és Magyarország jellemző égetett szeszes italait. A nyelvemlékeknek és más írott forrásoknak, valamint a szeszes lepárlás ipartörténeti emlékeinek köszönhetően rekonstruálható a magyar pálinka története. Részletesen foglalkozik  a kötet a pálinka alapanyagával, a szeszfőzés szokásaival (Szent Mihálytól Szent Györgyig a pálinkafőzdében), valamint a pálinkához kapcsolódó folklórrral.

Balázs Géza (1959) a néprajzi és népnyelvi történeti, valamint  a jelenkutatás oknyomozó módszerével mutatja be anyagát. A szerző nyelvész és néprajzkutató, az ELTE Bölcsészettudományi Karának oktatója.

Angol nyelvű összefoglalóval. Vajfehér papíron barna nyomtatás. Színes és barna/fehér képekkel.

Részletek Adatok

  • A magyar pálinka című kötet röviden bemutatja a világ és Magyarország jellemző égetett szeszes italait. A nyelvemlékeknek és más írott forrásoknak, valamint a szeszes lepárlás ipartörténeti emlékeinek köszönhetően rekonstruálható a magyar pálinka története. Részletesen foglalkozik  a kötet a pálinka alapanyagával, a szeszfőzés szokásaival (Szent Mihálytól Szent Györgyig a pálinkafőzdében), valamint a pálinkához kapcsolódó folklórrral.

    Balázs Géza (1959) a néprajzi és népnyelvi történeti, valamint  a jelenkutatás oknyomozó módszerével mutatja be anyagát. A szerző nyelvész és néprajzkutató, az ELTE Bölcsészettudományi Karának oktatója.

    Angol nyelvű összefoglalóval. Vajfehér papíron barna nyomtatás. Színes és barna/fehér képekkel.

  • Szerző/Szerkesztő
    Balázs Géza
    Kiadó
    Aula
    Kiadás éve
    1998
    Kiadás helye
    Budapest
    Oldalszám
    167
    Kötéstípus
    fűzött kemény papírkötés
    Állapot
    Újszerű állapotban
    ISBN
    978 963 907 883 3
    Raktárkészlet
    NINCS
    Cikkszám
    Bg1
    Tömeg
    650 g/db
Webáruház készítés