A spájzmustra ötlettel országjárásom során találkoztam először. Csetneki László bogácsi illetőségű barátom hívott meg zsűrizni egy rendezvényre. A falu kultúrházában rendezték be hagyományőrző éléskamráikat a helyi és a környező települések háziasszonyai. A történetet elmeséltem a "Kisalföld vezetőségének" és azonnal igent mondtak az ötletre.
A termékeket fapolcon mutatták be. Felénk ezeket a tárolóalkalmatosságokat jó németséggel stelázsinak nevezik. Hagyományőrzés szempontjából mindenképpen fontos, hogy ne menjenek feledésbe ezek a szokások, gazdaságilag pedig nagyon is indokolt, hogy ami a kiskertben megterem, az hasznosuljon is.
Pető István mesterszakácsnak Bíróné Pető Katalin segített a próbasütéseknél, és Bíró Ferenc készítette az ételfotőkat.
