Termék részletek


A Hírlap szakácskönyve

Raktárkészlet: 1 db
A Hírlap szakácskönyve
2 600 Ft

A kiadás éve kb. 1946-1948.

  • Részlet az előszóból: " Régebbi kiadványainkból - a legkitünőbbeket vettük át, köztük a híres éttermek híres szakácsainak, így Gundel Károlynak, Magyar Eleknek... továbbá Ujváry Sándor legjobb receptjeit. Ezeken kívül egykori receptversenyeink győztesei is benne vannak a könyvben.

    Ezek a minden próbát kiállt receptek mind az új szakácskönyvet gazdagítják, melynek összeállítását Túrós Lukács végezte."

    A Táplálkozástani alapismeretek c. fejezetet Dr. Tangl Harald egyetemi magántanár írta.

  • Szerző/Szerkesztő
    Dr. Tangl Harald, Berkes Róbert (szerk.)
    Kiadó
    Pesti Hírlap
    Kiadás helye
    Budapest
    Nyomda
    Légrády Testvérek R. T.
    Oldalszám
    160
    Nyelv
    magyar
    Kötéstípus
    tűzött papírkötés
    Állapot
    Közepes. Megsárgult és foltos könyvlapok. Az utolsó lap hiányzik.
    Raktárkészlet
    1 db
    Cikkszám
    TURLUK
    Tömeg
    155 g/db
Webáruház készítés