Ötödik átdolgozott és bővített kiadás.
Brósz Róbert és Pólay Elemér tankönyvének alapulvételével írta Földi András és Hamza Gábor.
Szerkesztőbizottság tagjai: Ágoston Mihály, Faragó István, Gombos Sándor, Hermann József, Kulin Nagy Károly
Lektorálta és az ábrákat tervezte: Faragó István
Fekete/fehér fényképekkel és ábrákkal.
Dedikált példány.
Az agráregyetemeken és -főiskolákon javasolt tankönyv.
Fekete/fehér fényképekkel és ábrákkal.
Agrártudományi egyetemeken és agrártudományi fősikolákon engedélyezett tankönyv.