Lúdtenyésztők kézikönyve
Néhány fekete/fehér képpel, ábrával.
Angol, német, francia, orosz tartalomjegyzékkel.
A Lúdtenyésztők kézikönyve két évtizedes termelési és kutatói munka összefoglalása. Nemzetközi és hazai tapasztalatokra épülve mutatja be a lúdtartás-, és árutermelés technológiáit. A lúd biológiai sajátosságaival, tenyésztésével és a lúdtermékek előállításával kapcsolatos legkorszerűbb ismereteket gyűjti össze. A könyv mind az oktatással és kutatással foglalkozó szakembereknek, mind a tenyésztők és árutermelők számára jól hasznosítható. Rámutat a további kutatások irányára és ötleteket ad a jövedelmezőség javítására, a minőségi lúdtermékek előállítására.
A lúd egészségvédelme című fejezet Dr. Nagy János munkája.