Termék részletek
Főkategória >Antikvár könyvek >Természetrajz, természettudomány
 
 

Gombakalauz ínyenceknek

Raktárkészlet: VAN
Gombakalauz ínyenceknek
4 000 Ft
db Kosárba Kosárba

Nagyon szép, színes kiadvány.

Részletek Adatok

  • Vargányaragu, gombatorta, ázsiai serpenyős gomba - igazi ínyencségek! De mielőtt élvezzük az ízeket, az a kérdés: hogyan ismerjük fel az ehető gombákat? És hogyan lehet ezeket elkészíteni?

    - Gombák biztonságos felismerése: a száz legfontosabb étkezési gomba és részben veszélyes "hasonmásuk" pontos leírása. Külön ehhez a könyvhöz készített fotók teszik egyszerűvé a határozást.

    - Gombák ízletes elkészítése: a 74 receptből néhány biztosan a kedvenceink közé fog tartozni. A klasszikus recepek mellett számos új ötletet is találunk levesekhez és salátákhoz, előételekhez és főfogásokhoz, és még rengeteg más finomsághoz. Sok mindent megtudhatunk a gombák tartósításához.

    - Tippek gombagyűjtőknek: a szerzők sokéves tapasztalatuk tárházából sok-sok információt, tanácsot adnak a gombák gyűjtéséhez, válogatásához, tisztításához és feldolgozásához.

  • Alcím
    A gombák biztonságos felismerése és ízletes elkészítése
    Szerző/Szerkesztő
    Renáte és Fridhelm Volk
    Kiadó
    Magyar Könyvklub
    Kiadás helye
    Budapest
    Kiadás éve
    2004
    Fordító
    Sebes Gábor
    Illusztrátor/fotós
    Fridhelm Volk
    ISBN
    978 963 549 087 5
    Nyomda
    Neografia, Szlovákia
    Oldalszám
    190
    Nyelv
    magyar
    Kötéstípus
    Fűzött kemény papírkötés
    Állapot
    Jó
    Raktárkészlet
    VAN
    Cikkszám
    VOLKGOMB
    Tömeg
    385 g/db
Webáruház készítés