Erdei melléktermékek gyűjtése és felhasználása

Előszó

Könyvünkben a melléktermék termelését, ill. begyűjtését, feldolgozását és továbbfejlesztését rövid technológiai leírással, gyakorlati táblázatokkal ismertetjük.
Könyvünkben nem foglalkozunk az összes erdei melléktermék termelésének és feldolgozásának fejlesztésével, hanem csak a következő ágazatokra térünk ki:
Erdei gyümölcsök
Erdei gombák
Erdei gyógynövények
Erdei dísztőanyagok
Aprófaáru-, vessző- és botanyagok
Növényi cserzőanyagok
Nád- és gyékénytermelés és feldolgozás
Fűztermelés és feldolgozás
Nyersgyanta termelése
Illóolaj-tartalmú alapanyagok termelése.
Kívánjuk, hogy a könyv hasznos útmutatást adjon mind a gyűjtőknek, mind pedig azoknak a gyakorlati szakembereknek, akik az erdészetnek ezzel az ágával foglalkoznak. Úgy gondoljuk, hogy munkánknak a termelőszövetkezetek is hasznát veszik, tagjaik téli foglalkoztatottságának megoldásában.
Akik egyéb erdei melléktermékekkel, ehető és mérges gombáinkkal, erdei gyógynövényeinkkel, a nád és fűz biológiájával, termelésével és feldolgozásával részletesen kívánnak foglalkozni, azoknak a hazai irodalomból az alábbi könyveket ajánljuk további tanulmányozásra.