Termék részletek


Az Őrség népi táplálkozása

ÚJ
Raktárkészlet: VAN
Az Őrség népi táplálkozása
5 900 Ft

Hasonmás kiadás! (Második kiadás)

  • Kardos László az Őrségben született, Tótkeresztúron 1918. november 13-án, három nappal az Osztrák-Magyar Monarchia összeomlása után, s nem sokkal szülőfalujának Jugoszláviához csatolása előtt. Élete tudatos időszakát kezdetben Pest-környéki agrár-és ipari településeken töltötte, majd egyetemi éveitől haláláig terjedő korszakát Budapesten. 1941 nyarán kezdte meg néprajzi gyűjtőmunkáját az Őrségben. Doktori értekezését - magas színvonala bizonyítékaként - az akkori Államtudományi Intézet Táj- és Népkutató Osztálya 1943-ban meg is jelentette. Az Őrséghez, szűkebb pátriájához való szeretetét és hűségét gondolataiban és tetteiben mindig ápolta. Bizonyíték erre, hogy 1975-ben Nagyrákoson egy kis parasztházat vásárolt, s 1980. március 3-án úgy halt meg, hogy halála előtti évben majd négy hónapig még egyzer őrségi lakos lehetett. (Pogány Mária)

    Tartalomjegyzék

    I. Bevezetés / 8

    II. Az őrségi ember ételei / 13

    III. Az őrségi konyha / 186

    IV. Összefoglalás / 258

  • Szerző/Szerkesztő
    Kardos László
    Kiadó
    Őrségi Baráti Kör
    Kiadás éve
    1982
    Kiadás helye
    Békéscsaba
    Nyomda
    Kner Nyomda Dürer üzeme
    Sorozat
    Tanulmányok az Őrség monográfiájához I.
    Oldalszám
    267
    Nyelv
    magyar
    Kötéstípus
    fűzött kemény papírkötés
    Állapot
    Újszerű állapotban
    ISBN
    963 03 1152 6
    Raktárkészlet
    VAN
    Cikkszám
    KARDORS
    Státusz
    ÚJ    
    Tömeg
    560 g/db
Webáruház készítés