Részlet a fordító - Barabás Miklós - előszavából: "Hitler legszörnyűbb gaztette az lesz, hogy megbecsülést szerzett a hazugságnak és a csalásnak, s hogy politikának és életművészetnek nevezik azt, ami évezredek óta bűntett" - jegyezte fel 1940. máju 28-án Naplójába a tragikus sorsú osztrák író, Stefan Zweig. ...
A magyar olvasóban joggal vetődhet fel a kérdés, hogy ugyan mi újat mondhat még ezek után egy újabb kötet Hitlerről? A válasz kézenfekvő: az 'Asztali beszélgetések' nem a ki tudja hányadik Hitler-életrajt, nem róla kimondott történelmi ítélkezés, hanem ő maga. Hús és vér valóságában, mindent a legjobban tudni akaró fejtegetéseivel, amelyek még akkor is számot tarthatnak érdeklődésre, ha - mint Werner Jochmann erre a Bevezetőjében felhívja a figyelmet - több mint fél évszázad távlatából ma már nem lehet egyértelműen megállapítani, vajon gyanította-e Hitler, hogy a monológok lejegyzésre kerülnek."
Heinrich Heim - a monológok feljegyzője,
Werner Jochmann - a monológok közreadója.