A paprikáról
Cikkszám:
P_10_2_PAPRIKA
Hangay Octáv könyve még 1887-ben jelent meg, de igazi előnye abban rejlik, hogy a fűszernövények történetét egészen az ókortól tárgyalja. Végigvezet a különböző kultúrákon és a magyar szakácskönyvek fűszerhasználatát is bemutatja. Megismertet a különböző paprikafajtákkal és azok alkalmazásával.
A könyv igazi gasztronómiai ritkaságnak számít, tekintettel arra, hogy közel százötven éve jelent meg.
4 900 Ft
Nincs raktáron
Részletek
Jó állapotú könyv, de a hátulsó borító foltos, valamint az előzéklapon és a címlapon tulajdonbélegyzők találhatóak. Lásd a képeken!
Adatok
Alcím:
Tekintettel a régi fűszerekre
Szerző/Szerkesztő:
Hangay Octáv
Kiadó:
Székes-Fehérvár Számmeb Imre Könyvnyomdája
Kiadás helye:
Székesfehérvár
Kiadás éve:
1887
Nyomda:
Székes-Fehérvár Számmeb Imre Könyvnyomdája
Oldalszám:
112
Nyelv:
Magyar
Kötéstípus:
Félvászon kötés
Állapot:
Jó, de a hátulsó borító foltos, valamint az előzéklapon és a címlapon tulajdonbélegyzők találhatóak.
Tömeg:
145 g/db
