A növények táplálkozása

Előszó

Közel harmincz éve, hogy a Természettudományi Társulat választmánya elhatározta, hogy könyvkiadó vállalatában eredeti művek kiadásáról is gondoskodik. A választmány, ezzel az intézkedésével kiegészíteni kívánta irodalmunkat, valamint e művek tartalmának előadatásával módját akarta ejteni annak is, hogy székesfővárosi tagtársaink mutatványokkal és kísérletekkel élénkített előadásokban ismerjék meg a természettudományok közérdekű részeit és ismerjék meg azt is, hogy a tudós miként keresi fel a természet rejtett igazságait, miként igyekszik megállapítani a jelenségeket és vonja le belőlük a megmásíthatatlan természeti törvényeket.
A növények táplálkozásának bonyolult folyamata mindenkit érdekelhet. A természetbarát, a gazda egyaránt vágyhatik tudni: mik azok a szervek, amelyek a növények életében fontos szerepet visznek? Min fordul meg működésük? Mik azok a táplálékok, melyek a növények növekedéséhez, rendeltetésük betöltéséhez szükségesek? A táplálékon felül, miféle tényezők működnek közre, hogy a növények idő előtt el ne pusztuljanak?