A gabona- és lisztfeldolgozás biokémiája
Cikkszám:
KOZ
2 600 Ft
Nincs raktáron
Nem vásárolható!
Részletek
Fekete/fehér fényképekkel és ábrákkal.
A címlapon és az előzéklapon tulajdonbélyegző látható.
Adatok
Szerző/Szerkesztő:
N. P. Kozmina - V. L. Kretovics
Kiadó:
Élelmiszeripari és Begyűjtési Könyv- és Lapkiadó
Kiadás helye:
Budapest
Kiadás éve:
1952
Fordító:
Kotányi Attila
Nyomda:
Szikra Nyomda
Oldalszám:
398
Nyelv:
magyar
Kötéstípus:
félvászon
Állapot:
Jó.
Tömeg:
465 g/db
